Văn hóa
  • Chủ nhật, 17 Tháng 02 2019
    Món cao lầu không cần nước lèo mà chỉ chan một ít nước để trộn thịt và xá xíu; bánh ướt thịt nướng chấm với thứ nước sốt pha vừa miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi, mặn cay quyện với miếng thịt đậm đà, bánh ướt và rau thơm thơm, dễ đốn tim bất kỳ du khách nào khi đến phố Hội.
  • Chủ nhật, 17 Tháng 02 2019
    Du khách dự Lễ hội đình Phú Gia (Tây Hồ, Hà Nội) có thể mua những món xôi, chè, bánh đa kê ngon nức tiếng được bán ngay tại đây.
  • Chủ nhật, 17 Tháng 02 2019
    Bạn bè tôi mỗi khi tụ họp thường ngâm nga câu hát tự chế như nhắc nhở về món ngon một thời: “Thèm ăn canh mảy cá kho, về quê một chuyến ăn no cả đời”. Canh mảy là tên gọi tắt của món canh khoai tréo mảy.
  • Chủ nhật, 17 Tháng 02 2019
    Những ngày đầu năm là dịp cả nhà thường xuyên quây quần bên mâm cơm. Có cả chục món thân thương: đậu xào bún, khoai môn nấu canh xương, thịt ngâm nước mắm, bắp bò dầm chua... Đặc biệt món cá lóc là điểm nhấn không thể thiếu.
  • Chủ nhật, 17 Tháng 02 2019
    Món ăn mà nhiều người miền xuôi lần đầu chứng kiến quá trình chế biến không khỏi sợ hãi lại chính là món ăn độc đáo, đặc sản của người Thái Con Cuông - món nậm pịa. Không chỉ được biết đến là món ăn ngon, nậm pịa còn có rất nhiều công dụng trong đó, nhiều người sử dụng nó để giải rượu rất tốt.
  • Chủ nhật, 17 Tháng 02 2019
    Còn đối với giờ cúng ngày rằm, theo quan niệm, tổ tiên và vị thần thường dùng bữa sớm nên theo quan niệm của người miền Bắc, cần chuẩn bị lễ cúng rằm trước 18h - 19h tối để cúng dù là ngày 14 hoặc là ngày 15 âm.
  • Thứ 4, 13 Tháng 02 2019
    Loài hoa anh đào lâu nay đã trở thành nguyên liệu chính trong nhiều món ăn ở xứ sở Phù Tang. Sự tinh tế trong cách trang trí khiến người ta chỉ muốn nhìn mà không nỡ bỏ vào bụng.
  • Thứ 2, 11 Tháng 02 2019
    Vào đầu năm, người dân Nhật, Trung Quốc thường nấu mỳ còn người Tây Ban Nha, Mexico ăn 12 quả nho.
  • Thứ 5, 07 Tháng 02 2019
    Bánh tổ, cá, gà hầm nồi đất, tôm tươi hấp lồng… thể hiện ý nghĩa may mắn và không thể thiếu trong bữa cơm ngày Tết ở Đài Loan.
  • Thứ 5, 07 Tháng 02 2019
    Người gốc Đức ở vùng Pennsylvania (Mỹ) cho rằng mõm lợn luôn hướng về phía trước, tượng trưng cho cả năm làm ăn tấn tới.
  • Thứ 5, 07 Tháng 02 2019
    Thêm tôm khô vào củ kiệu chua ngọt không chỉ là món ăn chống ngấy hữu hiệu mà còn là thứ đồ nhắm ưa thích của cánh đàn ông.
  • Thứ 5, 07 Tháng 02 2019
    Khổ qua nhồi thịt, khổ qua dồn cá hay lẩu khổ qua sẽ giúp bữa ăn của bạn phong phú hơn.
  • Thứ 5, 07 Tháng 02 2019
    Mỗi món ăn đều có những cái tên đồng âm hoặc mang ý nghĩa may mắn, sung túc, đủ đầy cho cả năm.
  • Thứ 4, 30 Tháng 01 2019
    Bún bò Huế, hay bún bò giò heo xứ Huế là 1 trong số 12 món ăn Việt Nam được xác lập Kỷ lục châu Á trong năm 2012, và là 1 trong 10 đặc sản ẩm thực lọt vào top Đặc sản Việt Nam lần thứ nhất (2012). Nếu thực khách đến Huế thưởng thức món ăn này, sẽ biết được sự công nhận này không phải là “tâng bốc”.
  • Thứ 4, 30 Tháng 01 2019
    Văn hóa ẩm thực xứ Quảng đã thể hiện rõ những nét văn hóa đặc trưng của con người, của vùng đất. Thực khách thưởng thức ẩm thực có thể thấy rõ trong cách nấu nướng, cách ăn uống khá đơn giản, chân chất, dân dã, nhưng bên trong sự bình dị đó chính là sự hài hòa, tự nhiên trong ẩm thực.
  • Thứ 4, 30 Tháng 01 2019
    Ngày Tết người ta thường nói không nên ăn trứng vịt lộn, thịt chó, thịt vịt, mực,... vì sợ xui xẻo cả năm. Vậy thực hư chuyện này như thế nào?
  • Thứ 4, 30 Tháng 01 2019
    Mâm ngũ quả ngày Tết gồm những gì, cần chú ý điều gì khi bày để tránh phạm ảnh hưởng đến tài lộc, may mắn trong năm mới của gia chủ. Dưới đây là một số thông tin hữu ích dành cho bạn.
  • Thứ 4, 30 Tháng 01 2019
    Những ngày cuối năm, du khách đến Huế có cơ hội trải nghiệm hình bóng nếp xưa cố đô với không khí gói bánh chưng, bánh tét nghi ngút, đượm nồng phong vị Tết tại cung Diên Thọ.
  • Thứ 2, 28 Tháng 01 2019
    Cuộc sống ngày càng hiện đại, nhiều thói quen và xu hướng tiêu dùng của người Việt đã thay đổi. Trong đó, việc sắm sửa chuẩn bị cho ngày tết – một thói quen tưởng chừng khó thay đổi cũng đã khác biệt rất nhiều so với thời các cụ cách đây vài chục năm.
  • Thứ 2, 28 Tháng 01 2019
    Bà con, anh em, chòm xóm xa gần đến chúc mừng năm mới, không thể thiếu loại bánh Thuẫn, nhỏ xinh, từa tựa như những bông hoa hồng đang nở chúm chím.
Xem