Từng miếng thịt ba chỉ vừa mềm lại thấm đẫm gia vị sốt đậm đà ăn cùng cơm trắng nóng hổi sẽ vô cùng ngon miệng. Thử ngay nhé!

Nguyên liệu:

- 300gram thịt ba chỉ

- 40gram sốt ướp thịt nướng

- 6 tép tỏi

- 1 thìa cà phê rượu

- 15gram nước sốt hàu

- 1 miếng gừng

- Hạt vừng rang

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Thị ba chỉ mua về rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.

- Bước 2: Tỏi băm nhỏ, gừng thái lát.

- Bước 3: Cho thịt ba chỉ vào một cái bát lớn sau đó thêm tỏi, gừng, rượu, nước sốt hàu, sốt ướp thịt nướng.

- Bước 4: Dùng đũa gỗ trộn đều tất cả lên, ướp thịt trong khoảng 2 giờ.

- Bước 5: Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, thả thịt vào chiên ở lửa nhỏ.

- Bước 6: Lật đều hai mặt thịt, chiên đến khi chín vàng đều thì tắt bếp. Rắc hạt vừng lên trên.

Cách làm đơn giản mà thành phẩm lại vô cùng ngon miệng, còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp nấu ngay món ăn hấp dẫn này nhỉ?

Chúc các bạn thành công!

Băng Tâm - PNN