Bạn chỉ mất khoảng 15 phút để làm món nộm xoài xanh gà khô với vị chua ngọt, thích hợp ăn trong những ngày Tết.

Nộm xoài xanh gà khô xé

Nguyên liệu:

- Xoài xanh: 2 quả
- Dấm: 2 thìa
- Lạc rang giã nhỏ
- Giấm, tỏi, đường, ớt
- Nước mắm, mù tạt
- Rau thơm
- Gà khô: 50 gr

Cách làm:

Nộm xoài xanh gà khô xé - 1  

Bước 1: Xoài xanh rửa sạch, cạo vỏ, bào sợi. Rau thơm nhặt sạch, rửa sạch, thái nhỏ.
Nộm xoài xanh gà khô xé - 2   Bước 2: Pha nước chấm: 2 thìa nước mắm, 3 thìa đường, 1 thìa dấm, 3 thìa nước (nêm nếm vừa khẩu vị).
Nộm xoài xanh gà khô xé - 3   Bước 3: Cho xoài xanh và rau thơm vào tô, chan nước chấm đã pha vào rồi rắc lạc rang, gà khô lên trên trộn đều.

Tống Lê Tâm - Ngoisao.net