Có một món ăn rất ngon, rất là dân dã và đậm đà bản xứ Miền Tây, đó là gỏi bồn bồn tôm thịt. Nhưng trước tiên ta hãy biết chút chút về cây bồn bồn nha. Ở miền Tây, ở vùng đồng chua nước mặn, vùng Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau… thì cây bồn bồn mọc rất nhiều. Đây là loại cây cùng dòng họ với lát, thân được ghép lại từ những lá bẹ dẹp và dài, cao ngang đầu người, mọc từng đám ở những trũng đất ít phèn trong rừng U Minh. Loại cây này kết hợp với tôm và thịt chúng ta sẽ được một món ăn mang đậm chất  Miền Tây.

Youtube