Bạn thích ăn bánh chưng nhưng không biết ăn bánh chưng có mập không? Có cách nào vừa được ăn bánh chưng lại vừa không lo sợ tăng cân? Câu trả lời sẽ có ở trong bài viết dưới đây! Mời các bạn tham khảo với chúng tôi nhé!

Bánh chưng bao nhiêu calo? 

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết

Đầu tiên để biết được ăn bánh chưng có mập không thì bạn cần biết 1 chiếc bánh chưng chứa bao nhiêu calo. Và để tính toán số liệu này chúng ta sẽ dựa theo bảng thành phần thực phẩm Việt Nam được công bố bởi Bộ Y tế. Và theo trọng lượng của 100g bánh chưng sẽ có:

  • Gạo nếp: 344 kcal, 74,5 gam carb 8,6 gam protein 1,5 gam chất béo

  • Đỗ xanh: 328 kcal, 53,1 gam carb, 23,4 gam protein 2,4 gam chất béo

  • Thịt lợn loại ba chỉ (ba rọi) : 260 kcal, 0 gam carb 16,5 gam protein, 21,5 gam chất béo

  • Hạt tiêu dập vỡ chứa 231 kcal và muối thì không chứa năng lượng.

Và để làm được 10 chiếc bánh chưng thì chúng ta sẽ cần phải có

  • 5 kg gạo nếp cái.

  • 1,5 kg đỗ xanh.

  • 1 kg thịt lợn.

Vậy ước tính số lượng calo ở trong 10 chiếc bánh chưng là 344×50+328×15+260×10 = 24.720 kcal. Vậy thì 1 chiếc bánh chưng sẽ chứa khoảng 2.472 calo. Thông thường 1 chiếc bánh sẽ được cắt thành 8 miếng đều nhau. Và mỗi chiếc bánh sẽ chứa khoảng 309 kcal. Khi đó để vận động và tiêu hết miếng bánh chưng này, một người nặng trung bình 60 kg cần đạp xe 50 phút (ở tốc độ chậm) hoặc chạy bộ 33 phút (pace 6,8 phút/km), hoặc dành ra 1 tiếng 40 phút sau bữa ăn để dọn dẹp.

Ăn bánh chưng có mập không?

Trung bình trong 100g gạo nếp có chứa 344 kcal (1 kcal = 1000 calo). Mỗi chiếc bánh chưng làm từ khoảng 1,5 đến 2 bát gạo nếp, chưa kể còn có đậu xanh và thịt mỡ. Nếu ăn 1 miếng bánh chưng nhỏ khoảng 50g bằng 1 lưng bát cơm, nó cung cấp khoảng 150 kcal. 

Vì vậy, mỗi ngày bạn chỉ cần ăn 2 miếng bánh thôi thì nguy cơ tăng cân vù vù, không kiểm soát được cân nặng là chuyện hoàn toàn có thể xảy ra.

Cách ăn bánh chưng không tăng cân

Không ăn bánh chưng chiên rán

Nhiều người có thói quen ăn bánh chưng chiên rán không thể phủ nhận rằng chúng có hương vị thơm ngon hơn, hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, bánh chưng chiên rán với dầu mỡ thường tích tụ rất nhiều chất béo. Ăn nhiều có thể bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu và khiến bạn bị tăng cân mất kiểm soát.

Chỉ nên ăn vào bữa sáng hoặc trưa không ăn vào bữa tối

Lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng bạn không nên ăn bánh chưng vào bữa tối vì chúng sẽ khiến bạn bị đầy bụng, khó tiêu, mất ngủ…Nó còn làm cân nặng của bạn tăng mất kiểm soát. Chính vì vậy, bạn chỉ nên ăn bánh chưng vào bữa sáng hoặc bữa trưa, sau khi ăn cơ thể hoạt động nhiều sẽ giúp tiêu hao đi bớt chất béo có trong bánh chưng. Mỗi lần ăn bạn chỉ nên ăn khoảng 100g bánh, tức ⅛   miếng cái bánh chưng.

Không ăn bánh chưng kèm các món có tinh bột khác

Bánh chưng được nấu từ gạo nếp nên chứa rất nhiều tinh bột. Nếu đã ăn bánh chưng rồi thì bạn không nên ăn thêm các món ăn chứa nhiều tinh bột khác như cơm, xôi, bánh mì. Vì nếu cơ thể nạp quá nhiều tinh bột trong một bữa ăn sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân, béo phì. Thường thì ăn bánh chưng sẽ khiến bạn cảm thấy rất no. Chính vì vậy, bạn không nên ăn quá nhiều thứ sẽ không tốt cho hoạt động tiêu hóa của cơ thể, nếu không muốn bị tăng cân, bạn nên tránh xa những thực phẩm chứa nhiều chất béo, dầu mỡ…

Ăn cùng với các loại rau xanh

Rau xanh chính là thực phẩm ăn kèm bánh chưng tuyệt vời giúp bạn kiểm soát cân nặng của bạn. Không chỉ khiến bạn cảm thấy đỡ ngán hơn sau khi ăn nhiều đồ ăn chiên xào, chứa nhiều dầu mỡ, rau xanh còn là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Bạn có thể ăn bánh chưng kèm với dưa món, dưa hành,…Tuy nhiên, đây đều là những thực phẩm chứa nhiều muối nên những người có tiền sử bệnh suy thận không nên ăn quá nhiều. Ngoài rau củ xanh thì trái cây cũng là những thứ mà bạn nên ăn nhiều hơn mỗi ngày để có một cân nặng, vóc dáng thon gọn hơ. Đây là những gợi ý giúp bạn ăn bánh chưng không ngán, hạn chế tăng cân.

Hy vọng qua bài viết này các bạn có biết cách ăn bánh chưng không mập bạn nhé. Và nếu có nhu cầu mua bánh chưng đừng quên ghé qua Nếp Cẩm Mộc nhé.

Có mặt trên thị trường TPHCM từ những năm 2016, chúng tôi là một trong các đơn vị cho ra đời dòng sản phẩm bánh chưng truyền thốngbánh chưng nếp cẩmbánh chưng gấc chuẩn vị Bắc.

Để đặt hàng vui lòng liên hệ:

NẾP CẨM MỘC

Địa chỉ: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM

Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057

Email: ngon@nepcam.vn

Fanpage: Nếp Cẩm Mộc

Website: nepcam.vn

Grab: Nhấn và đặt hàng trên Grab

Now: Nhấn và đặt hàng trên Now